Нужно:
Ребра свиные - 1,5 кг
Соль кошерная - по вкусу
Барбекю соус - HEINZ
2. ребрa выкладываем на фольгу
2. солим и заматываем плотно
3. ставим в духовку на три часа при температуре 250 фаренгейта или 121 цельсия
4. вытаскиваем, разрезаем на отдельные ребра и смазываем соусом. Ставим в духовку на 5 минут при температуре 450 фаренгейта или 232 цельсия. Готово))
В рецепте соус можно сделать домашний, но мне с покупным очень понравилось, что быстро и очень вкусно.