Пельмени домашние (любимые)

[homa33]

Че-то так захотелось... Ну и сваяла чуть-чуть. А вообще-то в нашей семье это традиционное новогоднее блюдо. Только лепит вся семья. А со сметанкой, да с маслицем... Мммням. Но я с молоком люблю.

Comments

[anonymous]

Катюша пельмешки у тебя красавчики, сколько их лет готовлю в ручную но они у меня разнокалиберные все равно выходят, наверно это у людей от частой лепки опытом отработано. А я редко и на пельменнице быстрее но так красивее все равно как у тебя! Молодец

[alisias7]

Катюша это я, забыла войти как надо!

[homa33]

Алисочка, по правде я пельмени редко леплю... Бабушка моя (царствие ей небесное) всегда ругалась на меня :). Вот она-то спец была. Главное (ее слова) в пельменях тонко и ровно раскатать кружок, а остальное уже дело техники. Она никогда (как я лентяйка) кружки стаканами не резала, только скалкой, мне так не осилить. Потому у меня тестораскатка катает, а стакан вырезает. А лепить просто.