хачапури

Jun 26, 2010 11:34

200 масла и 3 ст муки порубить нoжем,1 желток,1 баночку йогурта,0.5 ложки соды
Замесить тесто и разделить на 2 части (2/3 + 1/3)
Начинка: 1 кг сыра (хемед пополам с рикоттой),1 яйцо и 1 желток
Форму, в духовку 160 гр пока не зарумянитсся

рецепты

Leave a comment

Comments 3

ням-ням _feniks June 26 2010, 19:28:52 UTC
а у меня такой рецепт: тесто из творога, муки, ч. ложки сахара, масла(расплавленного в водяной бане, яйца). начинка из сыров (любые белый с жёлтым; а в стопмаркете вообще продаётся натёртое ассорти - супер!), чеснока, ст. ложки сметаны, белка, желток от которого мажу сверху. соль-перец по вкусу.

Reply

Re: ням-ням homaki June 26 2010, 20:05:07 UTC
Ух ты, пасиб, я попробую:) а ты тесто тонко раскатываешь?

Reply

Re: ням-ням _feniks June 26 2010, 20:22:31 UTC
в зависимости от формы :))
очень тонко на надо.

Reply


Leave a comment

Up