А я опять с рыбкой и сальсой :))
Как всегда все удачно сложилось и на вкус и на вид! Нам очень понравилось! :))
Семга с фруктовой сальсой.
Понадобится:
4 филе семги или 4 стейка из семги
3/4 стакана нарезанной клубники
1/3 стакана нарезанного киви
1 ст. л. нарезанной петрушки
1 ст. л. яблочного сока
1 перчик - халапеньё
1 ч. л. оливкового масла
Соль, перец
Рыбку посолить, поперчить. Обжарить на гриле с двух сторон.
Для сальсы нарезать фрукты, добавить сок, петрушку и мелко порезанный перчик (без семян и мембран). Заправить маслом.
На семгу выложить сальсу, а на гарнир хорошо подходит рис.
Источник: Diabetic meals