Средиземноморская кухня наступала на Россию, наступала, да так и осталась тут, если не навсегда, то надолго. Во всяком случае, так кажется, когда читаешь меню ресторанчиков и гастрономический журнал с созвучным наименованием. Макароны по-флотски - это из области детства, равно как и вареники, и каша рисовая, молочная. Современный москвич ( Read more... )

                              Друзья!
   Возможно, среди вас найдётся специалист, который хорошо разбирается в биологии или в рыбе "морской язык" или и в том, и в другом одновременно.
   Итак, вопрос. В готовом филе рыбы "морской язык" обнаружено торчащее нечто, похожее на бледного тощего червя. "Червя" я вытянула из филе (как из гнезда) вилкой, он ( Read more... )