Будет суп, а не кулич...

[home_chef]

Меня опять подвели мои руки-крюки и получился совсем не воздушный кулич :(( Но ничего..будем и дальше тренироваться :)

А сегодня хочу показать отличный, легкий  и вкусный супчик!

Проект  "  100 супов "

13/100   Суп-мисо с лапшой удон

Comments

[irrez]

Катюш, аппетитный суп!
Я тоже пекла кулич по двум рецептам, и вот в одном и проверенном меня дрожжи подвели, хотя по сроку годности еще нормальные:)
Хорошо, что я вовремя вспомнила о рецепте Люды:))

[home_chef]

Спасибо!
Ир, у меня дрожжи были отличные, свежие, живые и тесто поднималось хорошо, а вот вечный облом в духовке происходит.... :)

[rozik1965]

Суп лучше. меньше толстеешь!:) А что за облом в духовке?

[home_chef]

точно лучше! :))) да думаю не в духовке дело, она у меня хорошо печет все остальное!
Просто не могу понять когда тесто правильное, а когда нет...на стадии замеса-расстойки...отсюда и ляпы в конце..я так думаю...не дается мне дрожжевое :( :))

[margaret_07]

Это супчик для меня, обожаю!

[home_chef]

Ритуль, спасибо! :)) это еще когда я тебе говорила, что сварила его? когды ты свой показывала..предсталяешь какая у меня по времени задержа выкладки рецептов порой? :)))

[margaret_07]

Ой, Катюш, и не говори, где бы время столько взять, чтоб выкладывать всё вовремя?
Ты дизайн сменила! Красиво получилось!

[home_chef]

вот-вот!! но будем стараться! :)) а ты чего давно ничего не постила? я уже соскучилась!!!
ага, сменила..давно им зрела и вот наконец-то сделала :))

[chereshenka1987]

Катерина, супы у тебя превосходные. Шикарный мисо получился, да еще и быстро готовится, люблю такое!

[home_chef]

Спасибо большое!! Стараюсь интересные выискивать и для нас и для вас :))

[maria_kitchen]

Катюшка, хороший суп!)
Что у тебя с куличом не заладилось?

[home_chef]

Машуль, спасибо!!
а получился он у меня плотный очень, а не воздушный и легкий :(( хотя дрожжи были хорошие, живые и тесто поднималось хорошо...а вот в духовке вечно засада получается :((
но ничего, буду и дальше тренироваться :)

[marynaklear]

А я люблю плотный))

[home_chef]

нее..тут плотность именно неправильная, то есть даже по виду видешь, что не получился...а я такое принять не могу :)))

[warunik]

Да,вот про кулич-это обидно! Я делала побольше,средний и маленький.Всё вкинула в духовку. Думаю,малый выберу.Всё харе.Через какое то время средний и дай,думаю, большой на палочку проверю.Палка вышла сухой и я выбрала и большой,а он через некоторое время просел...середина таки не пропеклась(( Так что ой как понимаю твою неудачу! А суп вкусный:)

[home_chef]

у меня вечно палочка сухая выходит, а в итоге или оседает там прям ..в духовке или просто мега плотная масса :((
руки - крюки и мозги не наточены на дрожжевое :)))