Городские жители и гриль-парти

[ranja]

Мне всегда хотелось организовать гриль-парти у нас дома. Но всегда возникало большое НО - живём мы в центре Осло. Улицы, трамваи, звуки, шумы, всё что присуще городу. Правда, во дворе нашего многоэтажного дома есть маленький садик - три кустика, одно дерево и небольшая полянка. Посередине полянки давным-давно установили каменный гриль - им, правда

Comments

[acquerello]

Отличное меню, впрочем, как обычно :)
Я тоже в этом году подсела на мини-шашлычки из куриной грудки. Я их еще с ананасом делала и с красным сладким перцем, очень душевно получается. А еще мне нравится их прослаивать маленькими кусочками бекона сырокопченого.
А еще простор для манипуляций - кальмары. Я в прошлые выходные делала салат по мотивам Оливера - кальмар с гриля и личи. Это что-то!
Ну и любимый пангасиус на решетке отлично выходит, я его и целым филе жарю, и рулетики делаю

[ranja]

спасибо!

очень очень очень воодушевилась кальмарами! и личи вроде у нас продаются....