Чечевичный суп-пюре

[hommeours]

Решил сегодня каждую неделю готовить новый суп из разных кухонь мира. Поэтому буду делиться рецептами, вдруг кому станет интересно. Сегодня иранская

Comments

[natali_ya]

Должно быть вкусно.

[hommeours]

да, очень вкусно, рекомендую.
А ещё очень сытный и без лишних углеводов )

[natali_ya]

Я делаю с красной чечевицей, так называемый, рыжий суп.
Тыква, морковь, батат и красная чечевица, а ещё добавляю немного молока или сливок. Приправы тоже по вкусу. И взбиваю блендером.
Чуть не забыла, сначала в кастрюле обжариваю лук, потом добавляю воду и все ингредиенты.

[hommeours]

Тоже хорошо, годный состав!