Народ из Молдавии) кто поможет?))

[honey_lana]

У меня тут беременный хотюнчик. Хочу плацынд- умираю просто. Сижу с утра перерыла весь инет.
Но я хочу жаренных а не вертут печенных. Не знаю как объяснить. Моя бабушка так делала- на сковороде жарила, и они был похожи на чебуреки.
ЫЫЫ помогите,что за тесто там могло быть?

Comments

[eskieli]

может обычное тесто для чебуреков сделать?

[honey_lana]

как его делать)

[eskieli]

да просто как и на пельмени: мука, вода, яйцо, соль, можно немножечко сахара добавить, замешиваешь тесто и все:)

[honey_lana]

ясно. Попробую)

[yanova_rattle]

Тесто:
1 стакан кефира
1 ст.л.растительного масла
сода,соль по вкусу
мука

[honey_lana]

На кефире да? Я вот точно помню на сыворотке она делал, интересно И замесить, дасть постоять? потом нарезать раскатать величиной в небольшую тарелку? сложить и жарить?

по пунктам

[yanova_rattle]

1.Замесить тесто из всех компонентов.
2.Дать тесту немного постоять. ( это не сутки)))))
3.Раскатать как можно тоньше.
4.Положить начинку: можно любую,какая вам нравится.
Мне больше всего нравится творог подсоленный с
мелко нарезанными в него зеленым луком и укропом.
5.Скрутить рулет, а из него можно восьмерку или спираль.
6.Жарить в масле на сковороде.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Но ты же хочешь лепешки) там сама решай, тут просто тесто тонкое получается

Re: по пунктам

[honey_lana]

попробую, спасибо)

[honey_lana]

Не не то)

[ann_ea]

обычное пельменное тесто, вытяжное кажись по научному

[honey_lana]

Вытяжное это с маслицем, пельменное- это пресное.

[ann_ea]

мука вода яйцо