(Untitled)

[horida]

Вчера делала суши

Comments

[ask_glip]

блять, блять, очень жрать хочется Машенька, ну когда же Ты в гости то позовёшь?

[horida]

интересный вопрос)))

[ask_glip]

Кстати, вот у меня были домашние суси. Можешь забрать фотки и меня попиарить :-)))

[horida]

ну не, так можно было и из инета качнуть (
следующий раз приходи ко мне с фотиком - устроим фотосессию)
или перед покером можно накатать))))

[ask_glip]

Мои вкуснее, чем просто в инете качнуть :-))) А про следующий раз был мой первый коммент...

[bags_bunny]

в смысле роллы делала? ну так это известный факт, что они не стоят тех денег, что за них просят)) впрочем, легче пойти и заплатить чем все это крутить. муторное занятие.

[horida]

а мне понравилось, легко и забавно) дольше всего было варить рис и делать уксус... главное - острый нож и смоченные не корявые руки)

[bags_bunny]

ну все равно, это все такая механическая работа. выложил, закрeтил, выложил, закрутил )

[horida]

ну если их делать сутками - то пожалуй))

[muhi_tvo]

обожаю это занятие, умиротворяет. на новослободской тоже магазинчик есть, там прям готовый рис продают, горячий ещё. очень удобно. и прибамбасов всяких куча.

[horida]

в смысля Якитория? была там, выбор заметно меньше, чем на Проспекте Мира... "Джапро", бывали там" А готовый рис, имхо, - не очень здорово, он же остынет совершенно, пока до дому довезешь...

[muhi_tvo]

ага, якиторияю а на пр. мира- где там?
остывает, это да. но всё равно всё холодное ведь жрётся) зато сварен абсолютно правильно. я один раз сама пыталась- еле кастрюлю отмыла)

[horida]

http://www.japro.ru/ оть, там я вчера была
просто когда он теплый лепить проще (первы роллы делала из теплого, к концу рис остыл - не удобно).
у меня вот вчера еле-еле пригорел, прям на самом донышке потемнел, при том делала много... короче дело было так:
2 стакана риса, 2,5 стакана воды, 0,5 готовой рисовой приправы (так много рису получилось, в следующий раз буду делать половину, ато и меньше...)
Рис как следует промыла до прозрачной воды и оставила минут на 40 сушиться, потом засыпала в кастрюльку с толстым дном, залила кипяченой водой, накрыла крышкой и довела до кипения на среднем огне. как забулькало, сделала огонь мааахонький и так держала 20 минут. потом выключила и еще 20 минут стоял он. крышку ни разу не сняла. а потом уж залила приправу...
не знаю, дело ли тут в точных действиях или в том, что новичкам везет, но рис получился зачетный (сама не ожидала)))

[prosto_los]

а рыба? если не ошибаюсь, в сушах самое важное (и дорогое) - свежая рiба :)

[horida]

тю, это ж Москва) даже если б я и рискнула окунуться в поиски свежей рыбы... я столько не зарабатываю) к тому же смущают паразиты...
так что я обошлась подкопченой и слабосоленой семгой, маринованной сельдью и чуккой))