Салат из печеной капусты.
хочу показать еще один салат.
Научила его готовить одна очень приятная особа из Литвы.
Готовится он из печеной капусты.
К сожалению,я забыла,что Капустный ФМ Лена silverina1 сделала до 20 ноября..))
Почему то в голове крутилось,что время есть,потому особенно то и не спешила..
Но не беда..предложу салат в её же ФМ «Закусывать надо!» ))
http://silverina1.livejournal.com/159786.html
Салат пикантный,необычный,интересный..
Как готовила..
запекла четвертушку белокочанной капусты,
кочан средний, килограмма на полтора....
Для запекания в духовке воспользовалась фольгой..
степень готовности определяем зубочисткой..
Входит легко-значит готова..
Капусту режем произвольно..
Зубчик чеснока можно натереть на терке или пропустить через чеснокодавку.
Я взяла чесночинку совсем маленькую,чтобы только был намек на чеснок в салате.
Следующее- добавляем мелко порезанный соленый или маринованный огурчик.
Можно его даже потереть на крупной терке.
У меня ушло два, я на вкус салата ориентировалась..
Посолить, поперчить..
моя ароматная соль очень подходящей оказалась.
В ней и перец, и другие пряности и сухие травки.
Хорошее подсолнечное масло- у меня с запахом семечек, и готово!
я еще пару столовых ложек маринада от огурцов добавила..
Зелень лишней не будет.. я укроп везде люблю..
В сети советуют добавить имбиря-на любителя..
но я не любитель..)) А вот столового уксуса 9% чайная ложка будет очень кстати.
Салат должен настояться несколько часов в холодильнике.
миску с ним необходимо прикрыть пленкой.
Мне салат понравился..
капусту мы любим всякую, часто из неё что либо готовлю..
этот вариант хорош как самостоятельное блюдо, пойдет он и как гарнир..
Очень даже рекомендую…
Особенно в пост разнообразие и к печеной картошке хорош.
Готовила его впервые года три назад, и удивил он меня необычностью приготовления и вкусом..
Вилка та же,салфетка тоже та же..))
Жаль что не успела приготовить для ФМ Мульги капусту..
Планировался и немецкий капустный суп с копченостями..))
а еще есть подзабытые капустные шницели в панировке с сыром и капустные котлеты..))
и капустные оладушки..
ну ладно..все это я и так потихоньку приготовлю и покажу..))
Научила его готовить одна очень приятная особа из Литвы.
Готовится он из печеной капусты.
К сожалению,я забыла,что Капустный ФМ Лена silverina1 сделала до 20 ноября..))
Почему то в голове крутилось,что время есть,потому особенно то и не спешила..
Но не беда..предложу салат в её же ФМ «Закусывать надо!» ))
http://silverina1.livejournal.com/159786.html
Салат пикантный,необычный,интересный..
Как готовила..
запекла четвертушку белокочанной капусты,
кочан средний, килограмма на полтора....
Для запекания в духовке воспользовалась фольгой..
степень готовности определяем зубочисткой..
Входит легко-значит готова..
Капусту режем произвольно..
Зубчик чеснока можно натереть на терке или пропустить через чеснокодавку.
Я взяла чесночинку совсем маленькую,чтобы только был намек на чеснок в салате.
Следующее- добавляем мелко порезанный соленый или маринованный огурчик.
Можно его даже потереть на крупной терке.
У меня ушло два, я на вкус салата ориентировалась..
Посолить, поперчить..
моя ароматная соль очень подходящей оказалась.
В ней и перец, и другие пряности и сухие травки.
Хорошее подсолнечное масло- у меня с запахом семечек, и готово!
я еще пару столовых ложек маринада от огурцов добавила..
Зелень лишней не будет.. я укроп везде люблю..
В сети советуют добавить имбиря-на любителя..
но я не любитель..)) А вот столового уксуса 9% чайная ложка будет очень кстати.
Салат должен настояться несколько часов в холодильнике.
миску с ним необходимо прикрыть пленкой.
Мне салат понравился..
капусту мы любим всякую, часто из неё что либо готовлю..
этот вариант хорош как самостоятельное блюдо, пойдет он и как гарнир..
Очень даже рекомендую…
Особенно в пост разнообразие и к печеной картошке хорош.
Готовила его впервые года три назад, и удивил он меня необычностью приготовления и вкусом..
Вилка та же,салфетка тоже та же..))
Жаль что не успела приготовить для ФМ Мульги капусту..
Планировался и немецкий капустный суп с копченостями..))
а еще есть подзабытые капустные шницели в панировке с сыром и капустные котлеты..))
и капустные оладушки..
ну ладно..все это я и так потихоньку приготовлю и покажу..))