Почему даже в кулинарно-пекарном кластере Самары нет блинов без начинки?

[hvv]

Почему в якобы русском городе Самара так трудно найти традиционную русскую еду - блины, особенно без начинки? В Париже блины продают на каждом углу в киосках. В Брюсселе тоже очень часто их можно найти. В Питере по городу разбросаны киоски и кафе сети "Теремок", где продаются десятки видов блинов.

В Самаре же такое впечатление что кроме суши, пиццы

Comments

[ext_1481706]

Очевидно, что люди не готовы покупать блины без начинки по цене блинов с начинкой. А без начинки продавать нерентабельно. Да и специфический контингент можно привлечь низкими ценами.

[hvv]

в спб рентабельно (в окее, по 250р за кг), в пензе в кулинарии по 300р за кг - рентабельно, а в самаре не рентабельно?