Праздник же... :)
ПРОФИТРОЛИ И ЭКЛЕРЫ: ПАСХАЛЬНЫЙ ЗАВТРАК
Наигралась всласть с заварным тестом из мацовой муки.
Это совсем не сложно. Это быстро. А главное - море удовольствия.
Вот свежайшие, угощайтесь: только что сварганила к завтраку. Праздник же!
Помните традиционные вкусные булочки и профитроли?
В этом году я пекла по старому испытанному рецепту эклеры, профитроли и даже бублички, наполняя их несладкими паштетами: печеночным, селедочно-творожным и яичным. И, конечно, на столе были салаты.
Всем хорошего дня, прекрасного настроения и приятного аппетита!