Диетический супчик от Лены.

[i_vesna]

Оригинал взят у itsumi_hara в diet soup from my doctor ;)
Рецепт этого супа мне рассказал терапевт. Диетолог тоже одобрила :)
Суп овощной. В нем много капусты и лука. Его еще называют "луковый суп" :)
Суп для здоровья :) и для диеты - чтоб не голодать! Его есть можно сколько угодно.


1

ИНГРИДИЕНТЫ:

Пол качана капусты
3 средних или 2 крупных луковицы
1-2 стебля сельдерея
2 крупных или 4(5) мелких зеленых перца
1 крупная или 2 средних моркови
1 банка томатной пасты (лучше та, в которой помидоры нарезаны кубиками, 
если такой нет и паста без кусочков, то можно порезать пару свежих помидорок без шкурки)
Куриннный бульон в кубиках или в гранулах (см ниже)
Имбирь (паста в тюбиках, см ниже)
2 литра воды
НИКАКОЙ СОЛИ!

2
3

На фото 2 - куринный бульон в гранулах. Доктор сказала что этот зе бест!!!
На фото 3 - имбирь

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Овощи все нарезать так, как вам нравится... крупно, мелко, в общем как хотите :)
Иногда я подкладываю овощи в кастрюлю постепенно, по мере того как их режу и если есть время на готовку :)
Если надо все сделать быстро, то все скидываю в куче в кастрюлю. Хоть так все так все ровно проваривается.

4

5

Под конец добавляю томатную пасту, и еще немного варю.

Имбирь и бульон добавляйте по вашему вкусу по вашему вкусу. Имбирь - ОБЯЗАТЕЛЬНО!

6

Итадакимасу! :)

7

есть суп можно до тех пор пока не наедитесь ХД
можно немного зелени в тарелку подкинуть :) для красоты :)
приятного аппетита *О*