Einfache Teaparty-Muffins
Hier wiedermal ein lecker Rezept.^^
Diese Muffins sind sehr einfach aber super lecker. Ideal für jede Lolita Teaparty.^^
Zutaten:
100gr. weiche Margarine oder Butter
225gr. Zucker
2 große Eier
5 EL Milch
150gr. Naturjoghurt
275gr. Mehl
4 TL Backpulver
175gr. Schokolade, geraspelt
Die Vertiefungen einer Muffinform mit Papierkapseln auslegen.
Margarine/Butter und Zucker zu einer hellen, lockeren Masse verquirlen. Nach und nach Eier, Joghurt und Milch einrühren.
Mehl und Backpulver in die Mischung sieben und zu einem glatten Teig verrühren.
Schoki unterrühren und den Teig in die Förmchen verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 190grad 25min backen.
Nachdem die Muffins abgekühlt sind kann man noch Schokoglasur darüberstreichen und nach belieben verzieren.^^
Durch den Joghurt werden die Muffins so locker und fluffig.^^
Viel glück und spass beim backen!!!^^
