Свинья 🐖 и шкура

[iglokott]

Вчера запекала кусок свиньи. Всегда очень волнуюсь за шкуру, потому что свинина без хрустящей корочки - это какая-то бессмыслица 😉 На этот раз получилось хорошо, поэтому запишу на будущее: в духовку на 2,5 часа при 160 гр. , а в конце бластернуть до 250 и терпеливо ждать 20-30 мин.

Фотки блюдА, правда, не оказалось, но зато есть лимонная меренга,

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[iglokott]

Молодчина!

[yarowind]

Делали свинью, а получилась меренга!:)

[iglokott]

Волшебство! 🧙

[artroof]

Когда я женщинам показываю пирог с запеченной меренгой (я такие тоже делаю, только использую газовый баллончик), то 90% не могут отгадать как и из чего это сделано...:)))

[iglokott]

Странно) меренгу же сразу видно))

[primavara_girl]

Лимонные меренги обожаю. Любимый десерт. )
Экспериментов особых не планирую. В кулинарных планах на сегодня банальный борщ)

[iglokott]

О! Борщ я бы слопала 🤩

[nadiya_andersen]

Сегодня же Mortens aften, поэтому утиная грудка су-вид, коричневая картошка и прочее по списку

[iglokott]

Хорошо, когда все планы уже придуманы за нас 😉