Мускатный орех
Вот такая небольшая и очень привлекательная по цене красота - мельничка с кусочками мускатного ореха.
Мускатный орех обожаю и добавляю во многие блюда.
Мускатный орех - это одна из самых полезных специй в мире, которая раньше ценилась на вес золота, а сейчас доступна каждому.
Лечебное применение опишет гугл, а я про вкусное ))))
Имеет прекрасный пряный аромат и вкус.
Рекомендуется покупать и хранить эту пряность в виде целых орехов, а потом натирать на терке перед добавлением в блюда.
Ага, я натирала. Вместе с пальцами и ногтями...
Сам цельный орех очень твердый и тереть приходится на острой и жесткой терке. Отсюда неудобства.
Хербовский вариант мускатного орех просто отличный. От в мельничке, не молотый, а наколотый кусочками. В блюдо добавляем свежесмолотый, как и положено.
Добавлять нужно буквально мизерное количество специи. Представьте, насколько мельнички хватит.
Drogheria & Alimentari, Nutmeg Mill, 1.41 oz (40 g)
Добавляю во все блюда с грибами, он там идеален.
С супы, в мясные блюда очень вкусно.
Мускатный орех обогатит вкус практически любого соуса, в соусах на основе сливок или сметаны просто супер.
Он отлично идет в блюда с капустой, с любой - белокочанной, цветной, брокколи, брюссельской.
И в кулинарии широко применяется.
Придраться можно, что мельничка одноразовая. Ну да, не досЫпать. А в данном случае и не надо. Мельничка не раскрутится случайно, как редко, но метко бывает с многоразовыми. Она не даст выветриться аромату мускатного ореха. И, учитывая цену, учитывая дозировку мускатного ореха (один раз крутануть) и количество мускатного ореха в мельничке, могу вас уверить - оооочень нескоро понадобится досыпать. Года через два.
Расход более чем экономичен.
Очень рекомендую!
Отзывы по теме приправы-специи
Вкуснейший перевернутый пирог и специальная специя :) для яблочного пирога
Копченая приправа + рецепт домашних шпрот и подкопченой семги
Приправы. Смесь ароматных перцев с самый луковый лук
Специи Frontier Natural Products - всякие-разные, разнообразные
Бульон и больше чем бульон + как вкусно приготовить кускус
Вкусняшки для салатов
Если вы делаете первый заказ на iHerb, предлагаю реферальный код GTD736 для получения скидки
10$ (при заказе от 40$) или 5$ (при заказе менее 40$)
Спасибо.