Мясные чипсы из говядины (jerky)

[ilyaia]

Началось всё с того, что насмотревшись на рецепты сушёной еды survivalpanda я не выдержал и прикупил в магазине дегидратор. Девайс однако уже недельку стоял без дела, ведь нельзя просто взять и засушить борщ, надо всё-таки ещё и начать снова выбираться куда-то подальше пикника. Но тут занадобились мясные чипсы, чтоб совсем не окочуриться без вкусного. Поел

Comments

[andrej_ab]

Прикольный рецепт! Надо будет попробовать. У меня есть сушилка доброе тепло (в виде листа), когда разогревается, градусов 50 даёт, думаю, что на ней тоже получится.

[freyasun]

Как вкусненько! Однако недёшево просто так говядину лопать.)))

[ilyaia]

Зато долго хранится, и когда мясо сезонно падает в цене, то вполне так неплохо можно насушить.