Мясо телёнка предполагает, что убитая корова была молодая и не слишком мускулистая... Так почему же эту сволочь надо тушить 3 часа ради того, чтобы потом её мучительно пережёвывать!?
Иногда помогает, если при тушении специи и соль класть в самый последний момент, минут за пятнадцать до готовности... По уму, так любое мясо получается съедобным. Хотя, какие нынче телята :)
Comments 1
Reply
Leave a comment