Завтрак осеннего дня
Каким должен быть завтрак? Вкусным? Полезным? Красивым? Думаю, что он должен отвечать всем этим требованиям.
Сезонные фрукты и ягоды, натуральный йогурт, гранола, лесной орех, мед... Чем не идеальное начало дня? Несу этот завтрак Соне monka_i_eda на ее "Ореховый фМ".
Рецепта здесь как такового нет - просто набор продуктов, которые отлично сочетаются между собой и один из вариантов их подачи.
Нам понадобятся:
• яблоки и груши,
• ягоды калины (или клюквы, брусники),
• лимонный сок,
• натуральный йогурт,
• лесной орех,
• домашняя гранола,
• мед.
1. Яблоки и груши нарезаем пластинами. Сбрызгиваем лимонным соком, чтобы не потемнели.
2. Обжариваем фрукты с двух сторон на гриле без добавления масла.
3. Орешки обжариваем, постоянно встряхивая.
4. В последний момент добавляем к орешкам гранолу и прогреваем их вместе.
5. Выкладываем на тарелки фрукты, йогурт. Посыпаем теплой гранолой с орехами. Поливаем медом. Украшаем ягодами.
