Пряный фруктовый салат
Спешу поделиться еще одним рецептом фруктового салата. Сегодня он немного не по сезону, но ведь осень не за горами... А тогда непременно захочется чего-то пряного и ароматного. Вот этот салат как раз из такой серии. Ароматы корицы, кардамона, гвоздики, мускатного ореха в сочетании с фруктами несомненно поднимут настроение хмурым осенним днем.
Несу этот салат в блиц-раунд по десертным салатам в сообщество abovo и Ирине cookonline на яблочно-медовый ФМ.
Для приготовления двух порций салата нам понадобятся:
• 1 яблоко,
• 1 манго,
• 2 киви,
• 1 апельсин,
• 2 гвоздички,
• 2 коробочки кардамона,
• 1 щепотка корицы,
• 1 щепотка мускатного ореха.
1. Из апельсина выжимаем сок.
2. В сотейнике смешиваем сок и пряности, доводим до кипения. Снимаем с огня.
3. Киви и манго очищаем от кожуры.
4. Режем киви, манго и яблоко крупными кубиками. Перемешиваем.
5. Раскладываем фрукты по салатникам, поливаем пряным апельсиновым соком.