Американская классика: Салат BLT

[imungu]

Сочетание бекона, латука и томата, или просто BLT, как ни крути, а ассоциируется непременно с американской кухней. Это классическое сочетание преображает любое блюдо - сэндвичи, бургеры, салаты и даже пиццу. Но сегодня на повестке дня BLT салат. Вкусный, сочный и хрустящий. Рецепт от любимой Марты Стюарт.

И несу я этот рецепт на ФМ "Американо".




Для приготовления салата нам понадобятся:
• салат латук,
• бекон,
• помидоры черри,
• сухарики,
• зеленый лук,
• йогурт,
• яблочный уксус,
• свежемолотый перец.


1. Для соуса смешиваем йогурт, яблочный уксус и свежемолотый перец.


2. Лук режем колечками.


3. Салат рвем в миску.


4. Помидоры режем пополам.


5. Бекон режем на небольшие кусочки.


6. Смешиваем латук, помидоры, лук и сухарики. Заправляем соусом.


7. Обжариваем бекон на сухой сковороде до хрустящего состояния. Выкладываем бекон на бумажную салфетку.


Посыпаем салат теплым беконом.


Приятного аппетита!