Что:
упаковка рукколы (75-100 граммов)
авокадо 1 шт
горсть сушеных томатов
1 большая картофелина
оливковое масло
лимонный сок
соль, перец
Как:
Очистить картошку, порезать крупными кубиками и запечь до готовности. Авокадо порезать дольками. Все ингредиенты смешать, заправить оливковым маслом и лимонным соком, посолить, поперчить. Готово!
Калорийность на 100 граммов: 107 кк