Капрезе-1
Что:
моцарелла 300 граммов
сладкие черри 15-20 штук
пакет салата руккола
оливковое масло
бальзамический уксус
Как:
Моем руколлу, выкладываем в салатницу, поливаем оливковым маслом, следующий слой - половинки черри, под конец - тонкие кусочки моцареллы, которые нужно очень деликатно полить бальзамическим уксусом.
Вкусно со сладким Ламбруско:)