(Untitled)

[incertezza]

Дранікі я ўжо гатавала. Але так як я тут прадстаўляю не толькі саму беларусь, але і ўвесь рэгіён, то зараз уражаная дранікамі публіка патрабуе паспрабаваць боршч... Мне пакуль не прыходзілася гатаваць боршч у жыцьці, таму парады прымаюцца. Галоўная праблема тут у тым, што боршч мусіць быць вегетарыянскі, таму мясны булён не падыйдзе. І як захаваць

Comments

[pieczanko]

люблю гатаваць боршч! некаторыя кухары падсмажваюць нацёрты бурак з морквай на патэльні ў алеі. каб боршч не згубіў насычанага колеру, у булён дадаецца трохі воцату -- на вялікі рондаль (каля 5 л) недзе 1 ст.лыжка, на меншы (3-4 л) -- чайная лыжка. воцат дадацца адразу ўсьлед за буракамі. добра да яго пасуе сумесь перцаў, лаўруша і сушаныя травы -- трохі праванскай, а таксама пятрушка.

[incertezza]

дзякуй за параду. скарысталася! Здаецца на арыгінал па смаку падобна было і наагул смачна! :)

[punk72]

галоўнае у кулінарыі - інстынкт! інстынкт узмацняецца, калі кулінар не цураецца у працэсе келіха добрага віна..гледзячы на дранікі, упэўнены у цябе усе атрымаецца!

[incertezza]

:) дзякуй за давер! Сапраўды, усё атрымалася!

[incertezza]

тут вось толькі фота выклала, дык кажуць, што на дранікі не падобна. а вы кажаце - відэа. Зусім закрытыкуюць мае рэцэпты!!!

[parteigenosse]

Нешта твае дранікі дужа на аладкі падобныя.

[incertezza]

проста калі смажаш іх напрацягу 1,5 гадзінаў, то пачынаеш экспэрэментаваць з формай для разнастайнасьці

напрацягу 1,5 гадзінаў

[parteigenosse]

Табе трэба было полк салдатаў накарміць? :)

[bezymov]

ага, і нават дранікі віном паліваліся)

[incertezza]

уххх, як смачна было :)