Какой изюм содержит больше всего витаминов?
Сам изюм может быть трех основных видов, белый, черный и красный. Некоторые выделяют еще подвиды в зависимости от сорта винограда, из которого сделан изюм. Самым полезным считается продукт из темных сортов. Он содержит большое количество веществ улучшающих роботу сердца.
Изюм является прекрасным источником концентрата витаминов. Во время приготовления данного сухофрукта, из винограда испаряется вся влага, остаются только полезные вещества.
Но из-за большого количества глюкозы продукт желательно употреблять в ограниченных количествах или использовать как добавки к основному блюду.