Цель.
За грядущее лето (ориентировочно июль-август) открыть небольшую кофейню (в бизнес/торговом центре/павильоне, как крайний вариант в киоске) с чистой прибылью минимум в 50 000 рублей по франшизе.
Пока что в качестве предполагаемой модели кофейни лидирует франшиза Take and Wake. Мне нравится, как авторы подробно расписывают все варианты открытия, записывают видео и проводят семинары.
Реализовать проект полностью за свой счет, вряд ли получится. Потому что пока тяжело рассчитать свои доходы, из-за нестабильной работы. Постараюсь сделать все, чтобы получилось самому профинансировать задумку, буду преподавать частно, начиная с февраля. В крайнем случае не исключаю вероятности привлечения кредитных средств из банка, если мне их выделят, конечно же.
В случае успеха, мне видится открытие второй кофейни.
Все зависит от меня. Возможные обстоятельства, которы могут создать препятствия на пути:
- облом с кредитом
- неправильны выбор места для кофейни
- учёба, которая может отбирать у меня слишком много времени и/или финансов
Но на все это есть ответы. Получается, что успех неизбежен!