Лимонный курд

[inna_shanghin]

Хочется иногда на десерт чего-то кисленького, лимонного. Лимонный курд- отличное решение в такие моменты. Это традиционный английский десерт, разновидность заварного крема, который хорош как сам по себе, так и как прослойка для тортов, начинка для песочных корзинок.

Comments

[le_milady]

Аппетитно!!!

[inna_shanghin]

Да, получается очень вкусно, можно его еще на булочку мазать или заморозить как домашнее мороженое))))))

[lenmay]

я его очень люблю, могу есть ложками...правда чайными:))

[inna_shanghin]

Вот и я тоже обожаю его за кислинку)))) А еще он мне в замороженном виде нравится, напоминает домашнее мороженое))

[lenmay]

даже не знала, что это можно замораживать, не задумывалась над этим:)) классная идея!

[inna_shanghin]

Да, у нас тут уже жара полным ходом, поэтому я именно замораживаю его)))

[igorsamusenko]

На вид такой аппетитный!:)

[inna_shanghin]

На вкус тоже очень аппетитно, особенно если вам нравится кисленькое)))

[ard_riag]

Слышали про такой, но сами ни разу не делали. Надо будет сподвигнуться!))

[inna_shanghin]

Очень советую!!!! Должно понравиться!

[p_i_l_a_r]

Да, надо будет сделать что-то в этом роде. Спасибо за идею. :о)

[inna_shanghin]

Пилар, надеюсь что лимонный курд понравится. Его еще можно как начинку для тартов использовать

[nataly_lv]

Так красиво выглядит! Только я не поняла: цедру прямо целиком класть или ее как-то измельчать надо?..

[inna_shanghin]

Точно, забыла уточнить- цедру нужно снять мелкой теркой, стараясь не задеть горький белый слой.

[nataly_lv]

Спасибо, поняла! А то я решила, что нужно ножом срезать. Попробую на досуге рецепт.

[inna_shanghin]

Надеюсь, что вам понравится!!!!!!!!