Открыт сезон охоты!

[inthai]

В Подмосковье появились опята. Второй день брожу по леску вокруг дачи и каждый раз возвращаюсь с увесистым пакетом добычи!

Comments

[banallex]

Это Вы хорошо поохотились...)) В духовке с курочкой и картошечкой и сверху все сырком...)) Вкуснятина неописуемая...))

[inthai]

Соблазнили ) Пошла готовить ))

[banallex]

Да я сам грибы увидел аж есть захотел...))

[inthai]

Спасибо за идею! Были все ингредиенты, сделала вчера вечером. Ну очень вкусно!

[banallex]

Пожалуйста:))

[tphoto]

Опята бесподобны только в одном виде - маринованные.
Для варки, жарки надо использовать совсем другие грибы.
Но как маринованные они дадут фору почти всем.

[inthai]

Да, пожалуй, мне тоже больше всего они нравятся маринованными.
Но и в других видах вполне хорошо )

[bernie_brains]

А у нас опятки на огороде вырастают. Незнаю как сейчас, а в прошлом году эти опятки в суп летели:)

[inthai]

У нас почти на огороде ) Лесок в 15 метрах от дома начинается, первые дни достаточно было совсем немного пройтись и ашановский пакет набирала.
А сегодня уже конкуренты набежали )

[kvladimirrr]

и жарил, и солил, и варил)

[inthai]

Солил? А рецептом не поделишься?

[kvladimirrr]

Я не помню рецепт. Солил и в банку закатывал.
Но лучший способ сохранить до глубокой зимы - заморозить в морозилке насмерть. Они тогда зимой как новые)