Персиковые макаронс и макаронс с чаем Ерл Грей

[irina_ctc]

Comments

[natalikka]

Привет) А в каких пропорциях смешивать маскарпоне с берагмотовыми сливками? И сколько сахара должно быть наб ергамотовую смесь?

[irina_ctc]

Около 200 г маскарпоне, сахар - столовая ложка или 2 чайных, но вообще по вкусу. Сахар нужен для того, чтобы чай лучше заварился

[natalikka]

А сливок сколько?

[ext_3881686]

Здравствуйте! Подскажите пожалуйста как проверить готовность макарон при выпечке,чтоб не пересушить их? Заранее благодарю Вас! )