Грузинский дневник. Июнь 2015. Часть 1.
Грузия - это такая страна-мечта. У меня две страны-мечты. Грузия и Япония. Япония еще впереди, а по Грузии мы две недели путешествовали летом 2015 года. Впервые за несколько лет без дочери. Получилось прекрасное романтическое путешествие по прекрасной романтической стране. Мы успели побывать в нескольких регионах, и проехали на автомобиле с востока на запад - до самого Черного моря. Всю эту поездку я вела онлайн-дневник. В этом посте я собрала все записи 2015 года, как есть, без редактуры.
10 июня
Вах! Мы уже в Тбилиси!
Представляешь, здесь в аэропорту пограничники дарят каждому гостю страны бутылку красного вина! Более гостеприимной страны встречать пока не доводилось.
Здесь дома стоят на старых крепостных стенах!
Здесь роскошная сталинская архитектура на проспекте Руставели!
Здесь прозрачная полиция - в прямом смысле слова!
А еще у нас какие-то невероятные апартаменты на старой улочке, с отдельным входом с улицы, метров 100 площадью.
Мы все, что я перечислила, еще не рассмотрели - здесь ночь не белая, южная :)
Рассматривать будем завтра и еще несколько дней.
11 июня
Итак, Тбилиси, День 2-й (ведь все-таки второй, прилетели-то мы вчера и вчера уже тут были).
Must see: Этнографический музей под открытым небом. Доехать на такси. Обязательно приобрести за 25 лари экскурсию, а в качестве гида попросить Георгия Ахвледиани.
Это не просто гид, а художник, член Союза художников Грузии, член Союза дизайнеров Грузии, художник-ресторер музея.
Плюс - происходит из ооооочень интеллигентной и творческой грузинской семьи (интеллигентной и творческой на несколько поколений вглубь), свободно говорит на русском и английском, дружит со всем миром.
Мы отлично провели время - раз. Узнали и увидели то, чего нет ни в одном другом месте - два. А после окончания экскурсии еще и ксилографию (отпечаток с дерева) сделали - в подарок. Сняли с Георгием видео, в том числе мастер-класс по гравюре. С удовольствием покажем, когда обработаем.
Must eat: сулугуни, хачапури с сулугуни, шампиньоны, запеченные с сулугуни... в общем, вы поняли. Сулугуни отлично сочетается со всем! Плюс мы начали знакомство с подлинной грузинской кухней с классики - цыпленка табака. Обедали в ресторане на территории музея. Отлично. Рекомендуем. Огроменные порции - можно даже салат один на двоих заказывать. Чек - около 1200 рублей, при этом хачапури и часть цыпленка забрали с собой.
Must buy: городские пейзажики со старым Тбилиси. Увы и ах, в усталости я не заметила, что автограф автора - только на грузинском. Поэтому я имя позже скажу, когда кто-нибудь нам прочтет его. Но ты эти пейзажики и так узнаешь, когда будешь гулять по проспекту Руставели. Они очень характерные, скомпонованные в основном в удлиненный вертикальный формат. И очень яркие.
Для девочек - там же продается серебро с эмалью, но не дизайнерское. Дизайнерское не попалось еще. Но и здесь я купила симпатичное колечко - латунь и эмаль, 15 лари.
Если крупными мазками - то все. А подробности... За подробностями - добро пожаловать в Тбилиси :)))
P.S. По дороге домой купили много свежих местных овощей, зелень, сулугуни, лаваш и хачапури. И два кило черешни. Вот фруктов местных пока немного - июнь.
12 июня
Тбилиси. День 3-й. Это... великолепно! изумительно! волшебно! трогательно! волнующе! И просто - ПРЕКРАСНО!!!!!!!!!!!!!!!
По итогам дня, крупными мазками.
Must do: Найти гида и фотографа с автомобилем и отправиться на весь день в путешествие по Тбилиси и пригородам. Заходить в древние храмы, забираться на крепостные стены, смотреть на город с высоты.
Поехать в Мцхету и прислониться к стенам храма Джвари, возведенным в VI веке. А потом увидеть, как Кура сливается с Арагви. Лермонтов, "Мцыри" - это было здесь.
Потом спуститься в сам город Мцхета и прогуляться по старым улочкам вокруг древнего храма Светицховели - усыпальницы грузинских царей. Войти внутрь, поговорить с гостеприимным священником, обойти надгробные плиты. Надписи на некоторых из них - на русском. Царь Ираклий II и многие Багратиони покоятся здесь.
А когда гид и фотограф закончат свою работу - прогуляться у подножия горы в старом городе и зайти в галерею Шавтели. И среди старых книг найти два советских еще каталога с работами... кого бы вы думали?
Двоюродной бабушки нашего вчерашнего гида Георгия - Елены Ахвледиани!!! Она - одна из известнейших и популярных грузинских художников, много и плодотворно работавшая в том числе и как книжный иллюстратор, и как театральный художник.
У нас и сегодня гид был не просто гид. И мы еще познакомим с ним. Пока это секрет.
Must eat: запеченные баклажаны с орехами - холодная закуска, хинкали - горячее и хачапури на вертеле вместо хлеба. Запивать грузинским лимонадом. Можно конечно и вином - тогда нужно заказать домашнее вино, оно есть в любом ресторане. И съесть и выпить все это в ресторанчике, где в то же самое время обедает один из грузинских министров.
Must buy: конечно, какую-нибудь старую книгу! В Тбилиси книжные развалы на каждом шагу, и можно найти очень любопытные издания. Не только каталог Елены Ахвледиани :)
Только не увлекайтесь - ведь все это еще нужно увезти домой...
**************************
Восхитительный день. Прекрасный город. Влюблена...
**************************
P.S. Да, когда устанете, не спешите ловить такси и ехать домой. Зайдите в бар "Конка" в Старом Тбилиси. Выпейте чаю с пирожными. Их обязательно украсят сезонными ягодами. Сейчас это клубника. И малина тоже уже есть.
13 июня
Тбилиси. День 4-й.
После двух предыдущих вау-дней стоит немного замедлиться...
Must see:
Спуститься в метро. В отличие от Москвы и Петербурга, метро здесь - просто транспорт. Всего две ветки и 22 станции.
Выйти на площади Свободы, пройтись немного по проспекту Руставели и свернуть к небольшому скверу с памятником. Это - один из двух всенародно известных грузинских художников - Ладо Гудиашвили. Тут же, рядом - улица Гудиашвили и небольшой музей с картинами художника.
А кто второй всенародно известный художник, догадались?
Ну конечно - Елена Ахвлидиани :) И это не шутка - это так и есть на самом деле. Есть другие грузинские художники, но они больше известны специалистам. А Гудиашвили и Ахвледиани - всем.
А теперь нужно пройти по Гудиашвили дальше и выйти к Музею искусств. И обязательно посетить золотую кладовую с экскурсией от Ирмы Саглиани.
Боже, какая экспрессия! Какие жесты! Какой акцент! Потрясающая грузинская женщина! Содержание экскурсии тоже порадует, особенно если вам действительно интересно и вы заранее немного поинтересовались историей и культурой страны, и можете задавать хоть какие-то уточняющие вопросы.
В кладовой представлены в основном иконы и церковная утварь феодального периода истории Грузии. Всемирно известная чеканка и перегородчатая эмаль.
Дальше стоит прогуляться по улице Пушкина и взглянуть на раскопки древних улиц. Они - прямо под современным городом.
А потом - обязательно зайти в основное здание Национального музея Грузии на Руставели, 3. Там тоже есть отдел драгоценностей - дофеодального периода. Уникальные и потрясающие по красоте вещи, приличная часть которых не имеет аналогов в мире. Но узнать об этом можно, только заказав экскурсию. Без нее - золото и золото, вроде бы красивое - но не более того.
И в этом же здании, на Руставели, 3 находится Музей советской оккупации 1921-1991 годов. Об этом стоит как-нибудь отдельно поговорить, не сейчас.
Собственно, этого вполне достаточно для неспешного и чуть замедленного дня.
Must eat: Харчо! И хачапури по-аджарски. Не обязательно ехать в Батуми для того, чтобы его попробовать.
Must buy: сегодня вам вряд ли попадется на глаза то, чего вы еще не видели. Все те же старые и старинные книги, кинжалы, кубки, кувшины... Недалеко от метро "Площадь Свободы" я случайно зацепила взглядом бижутерию с мозаичными элементами.
До ювелирных магазинов мы пока так и не добрались, хотя уже знаем, куда можно пойти. И что там искать - после посещения золотых кладовых и знакомства с ювелирным искусством Грузии.
14 июня
Сегодня ночью в Тбилиси произошла трагедия.
Случилось наводнение. Еще вечером начался сильный дождь, который к полуночи превратился в мощный ливень, и вода заполнила некоторые районы города.
Несколько человек погибли.
Полностью смыло зоопарк - животные или погибли, или разбрелись по городу. Какие и сколько - точно не известно. Жителей просят не выходить из домов.
А мы и не знали, пока к нам соседи не постучали в дверь и не рассказали. Потом включили телевизор - увидели.
Такие дела...
14 июня, продолжение
Тбилиси, День 5-й.
Сегодня не будет "посмотрите налево, посмотрите направо, зайдите, съешьте, купите на память"...
Ночная трагедия внесла коррективы в наши грандиозные планы на сегодняшний день.
Два музея, в которые мы могли и очень хотели сегодня попасть, были закрыты. Веселое вечернее застолье с гостями не состоялось - люди заняты помощью пострадавшим. Возможно, это удастся частично завтра - хотя завтра в Грузии день траура. Так что посмотрим.
Единственное, что реализовали полностью - поднялись на фуникулере на гору Мтацминда (мы на ней уже были, но забирались на автомобиле). На самой горе поднялись еще выше на колесе обозрения. Еще раз полюбовались этим прекрасным городом с высоты.
А потом медленно прошлись пешком до нашего дома, рассматривая здания. В Тбилиси очень много интересных зданий. И много модерна...
Жаль, что большинство домов дореволюционной постройки сильно обветшали и давно уже нуждаются в хорошем ремонте и даже реставрации. Сохранились и оконные переплеты, и деревянные двери, и чугунные решетки.
Хочется верить, что все это будет отреставрировано и сохранено.
15 июня
Тбилиси, День 6-й
К 6-му дню уже вполне позволительно почувствовать некоторую усталость. Я почувствовала.
И все же день состоялся, и мне снова есть что рассказать. Поехали!
Must see: взять автомобиль в аренду и проехать по городу "куда глаза глядят". Заехать в спальные районы, вернуться в центр, проехать вдоль Куры, свернуть в боковые улицы. Это интересно.
Есть ни чем не примечательные спальные районы на крайних станциях метро.
И есть фешенебельные улочки в центре, где все дома отштукатурены и нет того духа разрушения, которым отмечены старинные дома в других местах. Вас вряд ли проведут такими маршрутами во время экскурсии (или провезут).
Все это можно увидеть только так.
Сегодня в Тбилиси сложная обстановка на дорогах - часть города перекрыта, там ликвидируют последствия стихии. Поэтому пробки.
Ну и то, как как грузины ведут себя на дороге - это песня. Боже, какая экспрессия! Какие жесты! Какие интонации! А как они друг другу сигналят!..
**********************
Must buy: Я его нашла - свое серебряное кольцо с грузинской перегородчатой эмалью.
Где? Вы не поверите, НО!
Рядом с Тбилисским вокзалом есть ювелирный... РЫНОК!
Друзья, я такого пока еще нигде не встречала. Все помнят, как выглядели рынки в советские времена? Это когда ряды, ряды и каждый ряд поделен на места, а за каждым стоит продавец со своим товаром. Помните? (на Привозе до сих пор так, кто был в Одессе)
Так вот. Здесь все так же, только товар - это драгоценности. Разные-преразные. От старинного и винтажного золота и серебра, до изделий современных, фабричных и кустарных.
Три зала!!! Глаза разбегаются. Есть все. И типично советского золота, кстати, много. Все эти перстни с рубинами... Если помните, то поймете...
Просто голова кругом. Я уже хотела уходить и найти обычный ювелирный магазин.
Но во втором зале кто-то сверху сжалился надо мной и вывел к нужной витрине. Все. Еще одно желание исполнено. Чего и вам желаю.
**********************
Must eat: Оооооо, конечно - хинкали и хачапури... СОБСТВЕННОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
Для этого нужно всего ничего. Взять у нас контакт Натальи Чвилевой и договориться, чтобы она провела мастер-класс прямо на вашей кухне.
Наталья - повар с большой частной практикой. Она даже у нынешнего премьер-министра Грузии работала личным поваром.
Она обожает Грузию и грузинскую кухню. И мы с ней сегодня за пару часов сделали два вида хачапури - имеретинский и мингрельский, и горные хинкали (это хинкали без зелени, но с тмином).
Снимали по ходу дела видео - смонтируем, покажем.
Так что теперь я умею делать хачапури и хинкали. Везу в Питер грузинские специи - буду готовить.
Все! На сегодня хватит.
А завтра... завтра мы едем в сказочный край. Вернемся - расскажу.
P.S. А какая тут клубника! Некрупная, ароматная и очень-очень вкусная.
