ШОКОЛАДНЫЕ БЛИНЫ С ЧЕРНИКОЙ И СОУСОМ

[irinavad]

Были с дочерью в ее любимом кафе "Баттерфляй". Дочь заказала шоколадные блины с черникой и шоколадным соусом. И потом потребовала дома "повторить" Поискала рецепты, "повторила". Дочери понравилось. Сказала, как в кафе. Они, правда, на вид некрасивые:-)) А если приплюсовать мои антихудожественные способности фотографировать, я лучше страшную фотку

Comments

[masha_manjana]

никогда не было желания добавлять в блинчики какао:)
а получается, что это даже вкусно:)

[irinavad]

Честно сказать, сам по себе блинчик мне не сильно понравился. А вот с соусом и с ягодой - совсем другое дело. В рецепте, который нашла, тесто было без соли. Это откровенно невкусно. После первых двух таких испеченных блинов подсолила тесто. Поддсолила немного, конечно, но во вкусе они сразу выиграли.

[masha_manjana]

я уже 100лет не делала блины, у меня даже 2 сковородки для них есть тефалевские,а все никак не приготовлю:)

соль, да вкус обогащает. У мну муж все без соли есть. за 4 года. я вроде и привыкла. но иногда хочется чего-то солененького:)))

[irinavad]

Я заметила за собой, что все меньше и меньше соли кладу, когда готовлю:-))) Кому не нравится - солонка на столе:-)
А солененькое мы на зиму закручиваем: помидоры, огурцы и ты.пы.

[leah_tln]

О, будет, чем мужа побаловать. Черники поздней тут осенью набрала - полморозильника забито.

А шоколадное и какао лучше всегда, независимо от наличия соли в рецепте, подсаливать. Оно вкуснее. :)

[irinavad]

Ого! У вас там черника растет? Завииииидую:-)))
Что-то я шоколадку с перцем захотела. А в магазине нетути:-(

[leah_tln]

И брусники много, голубика бывает. Народ даже клюкву видел. Грибов завались, прямо в городских лесопарках, не говоря о том, чтобы за городом.

Я ж в Южной Швеции, не в Швейцарии. :)))) Тут климат и природа, как в Прибалтике. :) И шоколад с перцем купить можно. :)))

[irinavad]

Ни разу не продовала голубику. Лиечка, завидую еще больше:-))) Какое изобилие:-)

[tat_oshka]

привет:)

[irinavad]

Привет, моя хорошая:-)) Как у вас дела?

[tat_oshka]

ничего, живем, а вы там как?

[irinavad]

Мы, Наташ, пытаемся не болеть:-) И Ольга пошла таки на ирландские танцы.

[beuka]

не, ну блины вообще не моя тема!!!
хотя кушать я из очень люблю :))))

[irinavad]

Значит, надо тебя приглашать на блины:-)

[_mikusha_]

эх.. люблю блины, но печь не умею))

[irinavad]

Если б ты знала, насколько это просто. Главное - хорошая сковорода!