печенье "Кошачьи лапки"

[irisecka]

рецепт от lisa_alis . Огроменное спасибо!!!!
Очень вкусные, нежные печеньки, лакомство для любителей шоколада.

               80 г горького шоколада
               250 г слив. масла ванилин
               100 г сахарной пудры
               300 г муки
               2 белка

50 г белого шоколада
               50 г черного шоколада

- Растопить 80 г шоколада и дать ему остыть.
- Белки взбить со щепоткой соли.
- Взбить масло с ванилином в кремообразную массу.
- Вмешать сахарную пудру и муку.
- Ввести белки, перемешать до однородности.
- Смешать с растопленным шоколадом.
- Из кондитерского мешка со звездчатой насадкой выдавить полоски длиной 3-5см.
- Выпекать при 200* 10 минут. Остудить на решетке.
- Отдельно растопить белый и черный шоколад. Окунуть кончики охлажденного печенья, дать застыть.