Мраморные Чизкейк Брауни

[irisecka]

Рецепт со странички Юли-sweetlady_j Это невероятно вкусно!

Я, правда, сделала с небольшими изменениями...

ЧИЗКЕЙК:
                     250 г Рикотты
                     35 г сахара
                     60 г сметаны
                     1/2 ч.л ванильного экстракта
                     1 яйцо
                     1,5  ст.л муки

- Смешать все ингридиенты до однородной массы.

БРАУНИ:
                      100 г сливочного масла
                      150 г черного шоколада
                      3 яйца
                      100 г сахара
                      1/2 ч.л ванильного экстракта
                      75 г муки
                      щепотка соли
                      100 г измельченных орехов

- На маленьком огне растопить сливочное масло и шоколад до однородной массы и дать немного остыть.
- Отдельно хорошо смешать сахар, яйца и ваниль.
- Перемешать шоколадную смесь с яичной.
- Ввести муку с солью и орехи, перемешать.

- В форму 20х20 см выложить шоколадное тесто, сверху выложить чизкейк. Сделать деревянной шпажкой разводы, чтобы добиться "мраморного" эффекта.
- Выпекать при 180* 25-35 минут.