Маринованная капуста

[irisecka]

На вкус - хрустящая, кисло-сладкая... очень вкусная!



МАРИНАД:
                    1 стакан уксуса 9%
                    1 стакан сахара
                    1 стакан подсолнечного масла
                    2 ст.л соли
                    0,5 л воды

2 кг капусты -нашинковать
2 моркови - натереть на крупной терке
чеснок (по-вкусу, брала много) - через пресс

Подготовленные овощи перемешать и выложить в банку.
Залить горячим маринадом.



Как остынет - готово к употреблению.
Хранить в холодильнике.