оой))) классные =))) а я раньше работала в кафе-чебуречной)) мы там тааакиииие вкусные делали =)) я прям сама их ела много))) т к для персонала бесплатно)))
нет это не в Москве, я работала в Нижнем Новгороде. если так хочется работать в чебуречной, я думаю в Москве хороших кафе данного типа не меньше =)) мы делали с разными начинками: сыром, мясом, грибами. очень часто клиенты просили смешивать начинки, я сама была в всоторге от сырно-грибных, потоянно их ела)))
%)) тесто делали (как оно там называется? %)) из муки, воды, соли и яйца, а фарш из говядины (единственное мясо, которое всех устраивало %)) получилось на 700г мяса 3 средних луковицы и соль-перец причем сначала дооолго мучались с ручной мясорубкой, потом вспомнили про блендер %) и у нас получились котлетки в тесте %)) так что в следующий раз мы мясо не мясорубили, а резали на малюсенькие кусочки - и вот тогда получилось супер!! а еще делали с сыром и помидором (помидорки резали и смешивали со свежим укропом) а потом и ваще решили все смешать и сделали с мясом, сыром и помидором =))))) ямииииии))))
Comments 11
Reply
Reply
а я раньше работала в кафе-чебуречной)) мы там тааакиииие вкусные делали =))
я прям сама их ела много))) т к для персонала бесплатно)))
Reply
я бы хотела в чебуречной работать)))..
а с чем вы делали? =)
Reply
если так хочется работать в чебуречной, я думаю в Москве хороших кафе данного типа не меньше =))
мы делали с разными начинками: сыром, мясом, грибами.
очень часто клиенты просили смешивать начинки, я сама была в всоторге от сырно-грибных, потоянно их ела)))
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
тесто делали (как оно там называется? %)) из муки, воды, соли и яйца, а фарш из говядины (единственное мясо, которое всех устраивало %)) получилось на 700г мяса 3 средних луковицы и соль-перец
причем сначала дооолго мучались с ручной мясорубкой, потом вспомнили про блендер %) и у нас получились котлетки в тесте %)) так что в следующий раз мы мясо не мясорубили, а резали на малюсенькие кусочки - и вот тогда получилось супер!!
а еще делали с сыром и помидором (помидорки резали и смешивали со свежим укропом)
а потом и ваще решили все смешать и сделали с мясом, сыром и помидором =)))))
ямииииии))))
Reply
Leave a comment