Чизбургер ролл

[irishka_shishka]

Для приготовления этого блюда не требуется много времени. Всего за 30 минут у вас на столе аппетитные, хрустящие роллы с начинкой из мясного фарша с тающего сыра. Такой ролл отлично подойдет для завтрака, ланча или просто перекуса. Рецепт нашла в интернете, но уже успела опробовать на себе =) Советую!


Ингредиенты:

• Фарш свинина/говядина - 500 г
• Помидоры - 3 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Плавленый сыр - 6 шт.
• Чеснок - 3 зубчика
• Тортилья - 3 шт.
• Масло растительное - 3 ст. л.
• Петрушка - 10 г
• Соль, перец - по вкусу

Калорийность на 100 г - 208 ккал

Приготовление:

1. Мелко нарежьте лук и чеснок.
2. Обжарьте на раскаленной сковороде с растительным маслом 1-2 минуты.
3. Добавьте фарш, все перемешайте и обжаривайте на среднем огне до полуготовности.
4. Нарежьте бланшированные помидоры мелкими кубиками.
5. Добавьте помидоры в фарш, посолите, поперчите и перемешайте.
6. Готовьте фарш до испарения лишней влаги на среднем огне, периодически помешивая лопаткой.
7. В готовый фарш добавьте нарубленную петрушку, перемешайте и дайте остыть.
8. На тортилью выложите готовый фарш.
9. Поверх фарша положите 2 ломтика сыра.
10. Сверните ролл.
11. Обжарьте ролл с двух сторон на смазанной растительным маслом сковороде.

Приятного аппетита! =)