Свинина на рисовой подушке.
Рецепт:
0,5 кг свинины
1 шт капусты Кольраби
150 гр спаржи
200гр риса
Первым делом ставить варить рис, за время его приготовления мы сделаем мясо.
Капусту нарезаем кубиками.
Обвариваем спаржу.
Свинину нарезаем кубиками. Обжариваем в специях. Я добавляла лук порей, орегано, эстрагон и розмарин, ну и специи для цвета, карри, вкуса, перец красный сладкий, соль. Замешиваем густую подливу. Я делаю как мама учила))) на стакан воды одна ложка муки и заливаем мясо. Мешаем пока не загустеет.
Когда все готово можно выкладывать.
Рис, спаржа, капуста и мяско. Все поливаем соевым соусом.
