Простое рагу

[irsenas]

Очень простое рагу, сделанное в мультиварке. Не надо кучу кастрюль, ничего никуда не убегает, красота)




Ингредиенты:
2 луковицы
4 дольки чеснока
1 зелёный перец
1 жёлтый перец
2 картофеля
1 крупная или 2 мелких моркови
2 помидора
2 баклажана
немного цв. капусты
соль, перец, лавровый лист, раст. масло

Включаем в мульварке режим Жарка, наливаем немного масла. Дольки чеснока режем пополам, лук полукольцами и отправляем в мульварку на пару минут.


Картофель нарезаем кубиками, морковь и перец кусочками, добавляем к луку.


Переключаем на режим тушения на 30 мин.
Через 30 минут добавляем баклажаны, помидоры, цв. капусту. Солим, перчим, добавляем свои любимые приправы. Тушим ещё 20 минут.



Приятного аппетита)



Отправляется на Баклажанный ФМ