Чем заменить недостающий или редкий ингредиент при приготовлении блюд

[irsenas]

Некоторые продукты, что так, что так не встретишь в холодильнике (ну, типа трюфель заменить шиитаке)))), но в целом, полезно)

Оригинал взят у svetuliag в Чем заменить недостающий или редкий ингредиент при приготовлении блюд
Что делать, если готовишь и вдруг не хватило сахара или в шкафу не оказалось панировочных сухарей

Comments

[annataliya]

Рецепт заменить красное вино водой порадовал :)

[irsenas]

да, некоторые замены весьма специфические, но есть и полезные

[sok_granatovy]

Ага, или бульоном - в десерте)

[svetuliag]

у нас шитаке почти в каждом магазине, в отличии от трюфелей есть)
я часто с ними готовлю лапшу

[irsenas]

не обращала внимания! надо присмотреться)

[svetuliag]

посмотри, они и не дорогие
даже дешевле шампиньонов у нас!

[irsenas]

датычо!)

[livejournal]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal для Украины. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

[kladez_zolota]

При желании всегда можно найти замену.

[o_bl]

Спасибо за находку! :)