(Untitled)

[isaakovich]

Мне сказали сегодня, что если в процессе брожения вина женщина во время менструации посмотрит на сусло то все скиснет.
И вот что об этом говорит интеренет ссылаясь на В.Даля : Женщины не должны фланировать мимо сосуда с бродящим суслом, иначе вино скиснет!

Comments

[idelsong]

У цивилизованных народов Европы вокруг этой таинственной стороны женской природы роятся не менее диковинные предрассудки, чем у дикарей. Содержащийся в самой древней энциклопедии - "Естественной истории" Плиния - перечень опасностей, связанных с месячными, длиннее, чем у любых варваров. Если верить Плинию, одним своим прикосновением такая женщина превращала вино в уксус, губила урожай, саженцы, целые сады, сбрасывала плоды с деревьев, затемняла зеркала, затупляла бритвы, вызывала (особенно когда луна на ущербе) ржавение железных и медных предметов, губила пчел или заставляла их покидать ульи, вызывала преждевременные роды у кобыл и т.д. и т.п. В разных частях Европы и поныне существует поверье, согласно которому, если женщина во время регул входит в пивоварню, пиво скисает; вино, уксус и молоко, если она к ним прикасается, портятся: приготовленное ею варенье не может долго храниться; у кобылы, на которую она садится, случается выкидыш; бутоны, к которым она прикасается, вянут, а вишневое дерево, на которое она взбирается, засыхает.

[isaakovich]

Хехе, просто мне это сказал один серъезный раввин которому вроде сказал некто проверивший на практике.
Кстати ведь есть такое что женщина нида не смотрит на сефер Тору.

[zlata_gl]

Дык Фрезер в своих исследованиях верований первобытных людей - упоминает Тору весьма активно.
У него и про "козленка в молоке" есть версии.

[reuven_v]

САМ ФРЕЗЕР?!! ВАУ!

[abrashag]

Ячмень и хмель выращиваются в Баварии без химических удобрений, дрожжи для брожения производятся на самой пивоварне, вода берется только из экологически чистых источников. В соответствии с правилами еврейской кухни, ячмень не разрешается выращивать во время Песаха, также к нему не допускаются женщины во время критических дней и протекания беременности.
http://www.skif.biz/index.php?name=Forums&file=viewtopic&p=195557

[isaakovich]

Какой то маркетинговый бред?

[idelsong]

я могу засвидктельствовать, что это работает: баварское пиво очень вкусное.:)

[isaakovich]

:)

[rabbi_kittner]

Знаю, что если женщина месит тесто во время месячных, то оно очень плохо всходит, если всходит вообще. Но с тестом контакт физический имеется, а вот чтоб просто присутствие...

[as_la]

ну это подразумевает, что у женщины в доме должна быть как минимум одна служанка...
надо же, мракобесие какое :)

[rabbi_kittner]

Не понял, что Вы имеете в виду?

[as_la]

ну как же? или ты как дурак ешь полмесяца невкусный хлеб, да и не совсем в чистоте приготовленный (а что с брахой?), а на рынке покупать тоже как-то... короче, если ты хочешь выполнять мицву как следует, у твоей жены обязательно должна быть служанка.

[wildwife]

я читала повареную книгу Шери Ански, где она дает советы как солить огурцы... Там тоже есть такое замечание, что во время критических дней заготовки делать нельзя - неполучится.

Я думаю, что все блюда, которые по некоторым "мистическим причином" выходят хорошо, а иногда неожиданно нет (напр как тесто, как там выше заметили, и видимо, сусло тоже входит в этот список, ну и соленья, увы, имеет привычку иногда взять и испортится, а не засолится) имеют кучу разных средневековых предрасудков.

[isaakovich]

Нда, похоже что так и есть:)

[zlata_gl]

Никогда не занималась подобными исследованиям.
Жаль, что столько времени упущено.
Непременно постараюсь замесить тесто в ближайший "красный день".
О результатах доложу.

[wildwife]

желаю развеять это суеверие :)

[hamaskil]

Некоторые учёные считают, что существует менотоксин, который образуется в яичниках или в матке во время менструации. Скорее всего, он может выделяться с мокротой или потом, действует на дрожжевые бактерии, вследствие чего часть их погибает. Отсюда тесто встаёт хуже и т д.

Разумеется, посмотреть на сусло недостаточно, надо достаточно близко к нему подойти.

[isaakovich]

Вот это уже то то. Спасибо.

[zlata_gl]

"он может выделяться с мокротой или потом, действует на дрожжевые бактерии"

А что, Галаха запрещает мыть руки после замены прокладок перед тем, как подойти к кухонному столу ?
Это сколько надо скопить пота, чтоб сгубить дрожжевые бактерии ?

[hamaskil]

Для полноценной стерилизации руки необходимо не только вымыть с мылом, но и протереть спиртом, а лучше всего сразу в раствор с хлоргексидином :)