Уха: кое-что из старинных рецептов и моя вчерашняя кулинария

[itarasov]

Вчера внезапно захотелось ухи. Увы, свеженькой рыбки под рукой не оказалось. Достал из морозилки налимью и несколько судачьих голов с хвостами, пока они размораживались, почистил картошку, и подготовил другие ингредиенты.

Кто-то из вас, уважаемые читатели скажет: «Ну какая же это, Игорь Иванович, уха - рыбка-то мороженная!». Действительно,

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[itarasov]

да-да, Фрэнк

[katya_lati]

[thedavincicat]

[shatff]

Очень всё аппетитно)

[itarasov]

ага, за раз по две тарелки уплетаю :)

[akelleo]