Масленница)

[iv_valentina]

Первые оладушки более диетические и полезные:

200 гр. кислого молока, 1 яйцо, соль, сода 0,5 ч.л., вместо муки молотый на кофемолке геркулес.
Дать постоять минут 10-15, т.к. геркулес хорошо впитывает жидкость и, если тесто стало слишком плотным, развести еще кислым молоком. Ели с медом. Подобные оладьи я делала даже с овсяными отрубями.

Comments

[annushkapahomov]

Нева-металл выпускает отличные сковородки!
Вторые блины у тебя ооочень интересные.

[iv_valentina]

Спасибо! Да, творожные блинчики, конечно, не диетические))), творог вообще не чувствуется. Ела бы и ела))))). А питерские сковородки я очень уважаю, качественные и служат долго.

[na_tu_sy]

Валюш, мы тоже блины и оладушки ели каждый день ( наелись на год вперёд) !))))) Мне твои блинчики понравились, с куркумой не пробовала, но цвет всегда жёлтенький из-за яиц ( у нас всегда яйца домашние). И подача крутая - с рыбкой, с мёдом....ох, если б не наелась - снова блинов захотелось бы!)))

[iv_valentina]

Наташ, куркума вообще пряность полезная как антиоксидант. Я ее везде добавляю где можно. Да, вкусненько было на Масленницу, отъелись, но сейчас все, я на овощах сижу.

[na_tu_sy]

О,да, я куркуму вообще люблю, но не пробовала в блинах), кстати, я уже тоже на овощах. Хочу снова пост подержать. В прошлом году смогла весь, в этом году, как получится....Бог дат, всё выдержу.

[iv_valentina]

А я куркумой и рис и перловку подкрашиваю, они более симпатичный цвет принимают.
Я страстные недели соблюдаю, вечером ходила в храм на чтение покаянного канона, вчера исповедалась. Ощущения даже проливной мокрый снег не испортил.