Сапольский. 2018. Кто мы такие? гены, наше тело, общество.
Там краткая формулировка, которая делает ясным, отчего в биологии так туго. Формула - под катом.
Во-первых, сказанное в цитате - верно. Далее, эта ситуация с генами и средой означает, на мой взгляд, что плохо выделен объект исследования.
В ситуации, когда объект исследования плохо, неверно выделен, все исследования идут в мусор. Можно бесконечное время умножать абсолютно объективные эксперименты, это будет просто куча мусора.
Из этой формулы видно, что слова "гены" и "среда" не имеют смысла, эти понятия не могут использоваться. Что следовало бы сделать? Выделить каким-нибудь здравым образом объект исследования. Очевидно, при описании этого объекта на фундаментальном уровне нельзя использовать понятия гена и среды. Нужна новая теоретическая основа, а с этой сделать нельзя ничего, ее бесполезно чистить и ремонтировать