простая лепешка с зеленью
лепешка на сковороде выручает, если ты вдруг забыл купить хлеба.
или не выйти из дома, как мне вчера.
тесто 1 яйцо взбить вилкой + немного воды+1-2 ложки растительного масла.
соль, специи по вкусу.
добавками может служить - зелень, лук, сыр, творог и т.д.
добавить муки до консистенции густой сметаны, взбивать вилкой до состояния гладкой смеси.
мука любая.
в зависимости от вида муки - вы получите ржаную, пшеничную, гречневую или кукурузную лепешку.
жарить на растительном масле до готовности.
лепешка получается пышной и хрустящей.
просто, быстро и не нужно возиться с раскатыванием теста.
приятного аппетита!