(Untitled)

[ja_sinergia]

Сегодня ела селедку собственного приготовления, вернее скумбрию. рецепт очень прост, соль сахар и перец, но получается абалдеть. и точно знаю что без химии и не сто тыщ раз мытая и переформалиненая, так что покупать будем только мороженную теперь два дня в рассоле и enjoy

Comments

[stianway]

вооот, наконец-то!

а сельдь вообще просто солить - на литр воды 3 стол. ложки соли и специи.
я давно все сама солю.)

[ja_sinergia]

Ага соли получается еще меньше. Жалею, что раньше боялась испортить продукт и не пробовпла. Селедка зимой это наше все. Тянет на жирную, каллорийную пищу. Как Др отпраздновала?

[stianway]

еще не закончила, завтра ДР сына)

[mechtaolete]

надо попробовать, спасибо ))

[ja_sinergia]

Очень преочень вкусно получается! Я о скумбрии, и экономно!

[heartmehere]

Ой, я тоже рыбу делала, немного уксуса, сахар и соль - замечательно получается, мням!
А ещё есть другой рецепт, сложнее, с хмели-сунели, перцем и маслом, но на мой вкус не очень. Хотя многие пищат ))

[ja_sinergia]

да я тоже не люблю много специй. по кр мре не всегда люблю;)