Японский супермаркет

[jacklinka]

Выйдя на улицу, мы увидели, как майко садится в такси. Устроитель шоу вежливо открыл для нее дверь, держа зонт. Такси в Японии - дорогое удовольствие, но гейши не ходят пешком и не ездят в автобусах

Comments

[mckuroske]

Уууу, японская едулечка!!! Там в одном углу жёлтая маринованная редька лежит - это безумно вкусно!

"Ямато потэто" - это таро (ну, или ямс - вечно их путаю). Вот те самые, из учебника про первобытных людей. Её обычно натирают в такую кашицу и едят сырой с соба, если не путаю. Ну, и варить, наверное, тоже можно.

Зелёное - это какая-то тыкво-дыне-кабачок, не огурец, конечно.

Лайм, конечно, ни фига не лайм - судати какое-то, я такого не знаю. https://en.wikipedia.org/wiki/Sudachi

А рыбку-сирасу (меленькую) можно к пиву, можно в рис добавить. Я даже мороженое с ней ела (извини, там почему-то все фотки теперь боком, оно само, чесс-слово)!

[jacklinka]

Дааа, мы всего маринованного в специальных магазинах напробовались. И редьку тоже. Надеюсь, найду фотки.

Мороженое с рыбой! Обязательно посмотрю. Даже не знала, что такое существует. В Японии не видели, зеленое и черное - да, а рыбное нет :)

Я что-то рыбное мелкое такое привезла, валяется до сих пор. Кладу в мисо-рамен, когда варю. Очень похожий на правду мисо-рамен получается.

Ямс - очень прикольно, я о нем только слышала. Но мы его не попробовали. Вообще все по верхам ухватили, что успели.

Про судати тоже ужасно интересно, не знала о таком, спасибо.

[mckuroske]

У нас потихоньку появляются аутентичные японские продукты, я наслаждаюсь. Есть мой любимый "шёлковый" тофу, есть паста мисо, всякие грибочки тоже, так что суп мисо можно варить настоящий (даси для бульона и вакамэ мне привезли, но их тоже можно купить). А вот редьку я пока не видела. Надо поискать.

[jacklinka]

У нас есть специализированные магазины, в них в принципе можно купить примерно все, но близко к нам ничего такого нет, а ездить лень. В обычных суперах можно купить мисо и вакамэ, и макарошки удон, а даси я привезла из Японии, когда кончится, буду думать :)
Тофу у нас обычный, я даже не знаю, что такое шелковый. Обе дочки едят тофу, сами жарят. Грибочки я у нас видела только одного вида из японских, но и это хорошо.
Все это, похоже, из Китая и Таиланда, а не Японии, но как есть :)

[salariman]

👍

[leostrog]

Спасибо за фоторассказ.

[jacklinka]

Мяу!

[leostrog]

тебе
https://www.youtube.com/watch?v=yoCKp_MR-Bw

[jacklinka]

О, спасибо! Мы такое любим!

[boqueron]

Да, голодной туда нельзя ходить. К тому же, непонятно, за что хвататься.

Очень интересно, спасибо!!!

[maria_tuzhilina]

Наелись каких-то непоняток)