это такой кондитерский пластилин, который используют больште тети, не наигравшиеся с ним в детстве. получается вот такой кошмар. Нормальные кондитеры работают со вкусом, текстурой, элементами дизайна в конце концов. а мастичные торты в большинстве случаев глупые и безвкусные. я понимаю еще свадебные, типа вот такого
Понятно. Ну да, вспомнила, у меня невеста на свадьбу испекла торт с мастикой, а я все думала, что это за "покрытие" такое. Там как раз было три или даже четыре яруса, как на фото.
У нас тоже не прошел еще бум мастичной выпечки... Но всех своих знакомых я настойчиво отговариваю от затеи покупать мастичные торты. Своей дочке на День рождения всегда пеку сама торты.
Ой, у нас в городе очень любят мастику... Даже когда отговариваешь кого, все равно хотят именно мастичное, потому что "ярко"... И уж тем более я не понимаю, почему торт должен быть в форме лошадки, машинки, рубашечки и т. п., а еще как-то в нете младенца видела (типа по поводу новорожденного) - это уобще жесть, кушать части ребенка... "А вам ножку? А кому попку?" Да, мастика может быть уместна, но когда это красиво, и с ней надо работать уметь. Я, например, не умею, да и не стараюсь особо. Я фанат глазурей и минимализма. И фанат таких тортов, как на последней фотке =)))
Comments 21
Reply
Reply
И да, хэллоу китти на мышь похожа.
Reply
получается вот такой кошмар.
Нормальные кондитеры работают со вкусом, текстурой, элементами дизайна в конце концов.
а мастичные торты в большинстве случаев глупые и безвкусные.
я понимаю еще свадебные, типа вот такого
( ... )
Reply
Ну да, вспомнила, у меня невеста на свадьбу испекла торт с мастикой, а я все думала, что это за "покрытие" такое. Там как раз было три или даже четыре яруса, как на фото.
Reply
некоторые даже едят мастику
по сути это крашеный сахар, еще и затвердевающий)
Reply
Reply
Может быть, от неумения сделать что-то еще, может потакание народу..
Грустно нам тут, в Рязани)
Reply
Reply
А торты не такие страшные, видела я и пострашнее))
Reply
Страшнее? омг, и их кто-то заказывал?)
Reply
Не знаю, наверняка покупают))
Reply
Да, мастика может быть уместна, но когда это красиво, и с ней надо работать уметь. Я, например, не умею, да и не стараюсь особо. Я фанат глазурей и минимализма. И фанат таких тортов, как на последней фотке =)))
Reply
к сожалению, отсутствие вкуса у людей очень долго лечится(
Reply
Leave a comment