Cooking with dog =D

[de_strega]

Саша  tokkyo  пишет

Cooking with dog =D
Здравствуйте, друзья!

Случайно набрел на канал Youtube посвященный готовке японской традиционной еды. Вещь потрясающая, особенно покорил акцент ведущего. Думаю будет полезно тем, кто интересуется! =))

Click to view

Click to view

Click to view

Ссылка на канал, с огромным количеством видео -http://www.youtube.com/user/cookingwithdog !

Comments

[sakura_chan_09]

прикольный сайт - вчера им маму развлекала.
единственно, некоторый способы готовки показались странными, в частности гедза.
мы гедзу сами готовили - с китайцем и японцем, обсуждая разницу между китайчкими и японскими вариантами. наши рецепты не предполагали наличия стольких побавок и тем более крахмала.
у тебя нет опыта по этой теме?

[de_strega]

da, ya toje udivilas krhmalu, kogda so svekrov'yu gotovila. Ya chastenko ih delayu, poetomu kak-nibud' napishu, kak mi ih delaem.

[sakura_chan_09]

спасибо!

мы сначала готовили "домашнюю китайскую кухню"- гедза - то, чем в шанхае питаются. Ну, ты понимаешь, в каждом доме кухня своя, борщи тоже все по-разному варят. Домашняя кухня отличается от ресторанной и уличной. Ну и ко всему прочему, Шанхай - это еще не весь китай.

а потом японский папаша заявил, что японская версия сильно отличатся, в следующий раз готовили японскую версию, но там не было никакого крахмала, а специй было меньше, чем в китайской.