( Read more... )

( Read more... )

В Японии при входе почти в любой ресторан есть витрина, в которой представлен весь ассортимент заведения. Эти блюда все ненастоящие, они сделани из ... пластика или резины или каучука, не понятно. В общем, они не съедобные. Наличие таких вот витрин очень облегчает задачу выбора. Посмотрел , понравилось как выглядит, заказал. Иногда эти пластиковие ( Read more... )

( Read more... )

В XIX веке повар Ёхэй Ханай из Токио решил подавать рыбу сырой. Cуши быстро завоевало популярность.

Сегодня нас родители пригласили в кайтэн суси. Это такое заведение, где суси крутятся на ленте перед тобой. Очень вкусно, все свежее и безопасное. Вот фотоотчет съеденного.


( Read more... )

Как любое блюдо, приготовляемое из сырых или подвергающихся незначительной термообработке продуктов, суши являются скоропортящимися и при хранении могут стать питательной средой для развития опасных бактерий. Употребление долго и/или неправильно хранившихся суши может привести к целому ряду желудочно-кишечных заболеваний. Поэтому срок хранения ( Read more... )

С 17 по 19 июля в Японии были затяжные выходные, т.к. 19 - день моря. И мы с дуру, по другому и не скажешь, поехали в первый день выходных чернички поесть за 2 префектуры от города. Дорога в один конец заняла 3,5 часа... и почти 4000 йен (дороги платные и бензин ( Read more... )

Лосось терияки, рис, свежие овощи, кимпира (тушеные в саке, соевом соусе, мирине лопушник и морковка), маринованные огурчик и сельдерей, вареная молодая кукуруза, китайская смесь-закуска (мясо, водоросли, тикува, китайские грибы, сиратаки), омлет с копченой курицей.

( Read more... )

( Read more... )

Япония не стоит на месте и постоянно внедряет новые технологии в повседневную жизнь. Tak в Токио на некоторых станциях метро начали работу специальные автоматы по продаже газировки с интерактивным экраном наподобие тачскринов смартфонов ( Read more... )